QUI SOMMES NOUS
TDA Territoires de Démocratie Alimentaire est un cabinet de conseil visant à accompagner les collectivités territoriales dans la mise en œuvre de Projets alimentaires territoriaux inclusifs et fondés sur l’innovation sociale et le dialogue citoyen.
Nous soutenons l’émergence des territoires de démocratie alimentaire à travers notamment l’appui au montage des tiers-lieux nourriciers, l’ingénierie des démarches de design participatif et la préfiguration et l’animation d’évènements d’intelligence collective mobilisant les citoyens autour des enjeux du manger local et durable.
Le cabinet de conseil TDA a été crée par Markéta SUPKOVA, comme une suite logique d'un parcours de 12 ans d'expertise sur ces sujets en France auprès des collectivités locales et institutions nationales.
PROFIL DE MARKETA SUPKOVA
Directrice de TDA et votre conseil - Télécharger le CV de Markéta Supkova
Accompagnement, conseil
EN COURS 2021-2022
Design et animation, Novembre 2021
EN COURS
Accompagnement, conseil
EN COURS 2021- 2022
Test du prototype, accompagnement,
EN COURS 2021 - 2022
Codesign, Novembre 2021
EN COURS 2022
Animation, Juin 2021
EN COURS 2021-23
Accompagnement-conseil, Mai 2021
TERMINE AVEC SUCCES
Accompagnement-conseil, Avril 2021
TERMINE AVEC SUCCES
Création d'outil opérationnel, Mars 2021
TERMINE AVEC SUCCES
REFERENCES
Téléchargez ici une sélection de réalisations majeures de Marketa Supkova depuis 2011. Ces publications ont été réalisées dans le cadre du cabinet de conseil UrbanFoodLab, puis dans le cadre d'IUFN. Les enjeux de gouvernance alimentaire territoriale, de l'inclusion des différentes parties prenantes dans les processus de co-construction et de décision autour de la structuration du paysage alimentaire local sont le fil conducteur. Ils se prolongent aujourd'hui avec vigueur dans la notion de démocratie alimentaire.
Rapport collectif sur les enjeux de la gouvernance alimentaire (IUFN, 2012)
Etude sur les marges de manœuvres dans la remise directe - restauration collective, distribution et restauration hors domicile (UrbanFoodLab, Ministère de l'agriculture, 2011)
Rapport sur les systèmes alimentaires territorialisés durables (IUFN, 2015)
Point sur les compétences que chaque collectivité peut mobiliser pour avancer vers un système alimentaires territorial durable, pistes d'action, outils et exemples inspirants (IUFN collectif, 2018)
Guide méthodologique (IUFN - Conseil Départemental de la Gironde, 2016)
Etude sur l’impact des Systèmes alimentaires territorialisés L’alimentation durable dans les projets de territoires (IUFN, Ministère de l'écologie, du DD et de l'énergie, 2015)
Etude de cas Impact carbone de régimes alimentaires différenciés selon leur qualité nutritionnelle : une étude basée sur des données françaises (UrbanFoodLab, INRA, INSERM, ADEME, 2011)
DEMOCRATIE ALIMENTAIRE
Le concept de la démocratie alimentaire, déjà connu dans les pays anglo-saxons depuis les années 80' sous le nom de food democracy (Tim Lang, Sue Booth, John Coveney), commence à émerger en France. Pour le potentiel de transformation positive qu'il recèle, il mérite toute notre attention. Il mérite d'être exploré, étudié, ... mais surtout appliqué.
Chez TDA, nous adhérons à l'approche politique de la question de l'alimentation en faisant se rejoindre le monde des agronomes et le monde des sciences politiques. Ceci se traduit par l'idée de 5 super-pouvoirs dont se dotent les citoyens-mangeurs d'un territoire de démocratie alimentaire que vous retrouverez ci-contre.
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